季節の情報

稲穂が色づきはじめ、稲刈りの時期になってきました!

今年の夏は暑い日が続きましたが、幸いにも水不足にもならず順調に生育しています
稲刈り時期には、涼しくなってくれればいいのですが………

稲刈りの予定を9月25日頃からはじめます
晴天が続きますと、収穫予定が10月2日頃から
発送予定は、10月5日頃からになります
今年は、稲刈り体験も、10月6日から8日に予定しています

くまもとグリーン農業アクセスランキングベスト20にランクインしました!
甲佐町のブランド品『こうさんもん』に認定されました!
みなさんのご声援ありがとうございます!!

「かけ干し米森のくまさん」は安心な昔ながらのお米の乾燥方法

「かけ干し米森のくまさん」は安心な昔ながらのお米の乾燥方法~【西寒野のかけ干し米】かけ干し米の生産・販売

昔ながらのお米の乾燥方法『はざかけ』で栄養と風味を守る

昔ながらのお米の乾燥方法『はざかけ』で栄養と風味を守る

一般的に流通しているお米は、収穫後に専用の乾燥機で強制的に乾燥しています。短時間で乾燥できるメリットはあるものの、お米本来の風味などを損なう可能性があります。

【西寒野のかけ干し米】で販売している「かけ干し米森のくまさん」は『はざかけ』という昔ながらの乾燥方法で、2週間から3週間をかけてゆっくりと天日でお米を乾燥させます。

乾燥期間中は天候にも気をつかい、手間もかかるため、近年ではあまり見かけなくなりました。しかし、時間と手間がかかる分、お米の栄養や豊かな風味を損なうことなく、格別な味わいが堪能できます。

「かけ干し米森のくまさん」は自宅用・贈答用のセットも販売
~安心できる方法で栽培したお米~

「かけ干し米森のくまさん」は自宅用・贈答用のセットも販売~安心できる方法で栽培したお米~

【西寒野のかけ干し米】は、熊本県でも定評のある「かけ干し米森のくまさん」の生産・販売を行っています。お米は自宅用だけでなく、贈答品としてもおすすめです。

【西寒野のかけ干し米】では自宅用としてなじみのある5kg、10kgはもちろん、2合を6袋に分けた小袋セットは贈り物としても人気です。

また化学農薬を使わず、化学肥料も通常より少ない量で栽培しているので高齢者やお子さまにも安心です。

「かけ干し米森のくまさん」は冷めても美味しい

「かけ干し米森のくまさん」は普通のお米よりも粘りがあり、もちもちとした食感が特長です。お米は、品種によって風味が全く異なります。特に、その品質の違いがはっきりとわかるのは冷めたときです。炊きたてのご飯は、どの品種でも美味しく食べることができますが、冷めた状態になると大きく異なります。

【西寒野のかけ干し米】は冷めてもモチモチとした食感と甘みがあり、おにぎりやお弁当でも美味しく召し上がることができます。また、お米は精米すると風味が落ちてしまうので【西寒野のかけ干し米】は、「かけ干し米森のくまさん」の美味しさをしっかりと堪能していただけるように、注文を受けてから精米を行っています。

お役立ちコラム

かけ干し米をお求めの方は【西寒野のかけ干し米】

ショップ名 西寒野のかけ干し米
所在地 〒861-4609 熊本県上益城郡甲佐町西寒野128番地
TEL 096-285-5644
URL http://kakebosimai.com

Shop インフォメーション

西寒野のかけ干し米(個人で生産・販売をしています)

■事業所情報
郵便番号:861−4609
住所:熊本県上益城郡甲佐町西寒野128番地
電話番号:096−285−5644
メールアドレス:office@nisisamanonokakebosimai-kosa-kumamoto.jp

■送料について
クロネコヤマト便
ゆうパックの送料でお願いします

■決済について
郵便振替・ゆうちょ銀行振込み
PayPal決済(クレジットカード)
代金引換にも対応いたします
店頭でのお支払いも可能です

ショップレビュー

1 1 1 1 1  平均5.0 /  1件のレビュー
丁寧で 2017/10/29
よーちゃん(30代・女性) 5

綺麗に梱包してあり、対応も丁寧でとても良かったです。

全商品レビュー

1 1 1 1 1  平均5.0 /  2件のレビュー
初めて! 2017/10/29
よーちゃん(30代・女性)

初めて、購入しました。甘くて、とても美味しいお米でした。小分けにしてあり、とても良かったです。母にもあげました。ありがとうございました。

美味しい‼️ 2017/10/29
食いしん坊姐さん(50代・女性)

去年から楽しみにしている新米今年も買いました
やはりとても美味しいです